Monday 7 June 2010

Sweet Madaku Dosa


ആ‍ട്ട/മൈദ/അരിപൊടി-1 കപ്പ്
(ഞാന്‍ ഇവിടെ അരി പൊടിയാണ്   ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളത്)

മുട്ട-1

ഉപ്പ്

വെള്ളം

പഞ്ചസാര-1/4കപ്പ്

തേങ്ങ ചിരവിയത്-1/2കപ്പ്

നെയ്യ്-3റ്റീസ്പൂണ്‍

പാചകരീതി:

അരിപൊടി+മുട്ട+ഉപ്പ്+വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് ഒരു Thick Batter ഉണ്ടാക്കുക.

ഒരു പാനില്‍ അല്പം നെയ്യ് പുരട്ടി അതിലേക്ക് ഒരു കയില്‍ batter ഒഴിച്ച് ചുറ്റിക്കുക.

2 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞാല്‍ മറിച്ചിടുക.

ഒരു പാത്രത്തില്‍ തേങ്ങ+പഞ്ചസാര മിക്സ് ചെയ്യ്ത് വെക്കുക.

റെഡിയായ  ദോശയുടെ ഉള്ളില്‍ ഈ പഞ്ചസാര മിശ്രിതം വെച്ച് ചുരുട്ടുക.

Very Easy Method.Enjoy With Tea

2 comments:

  1. Hi Shaniba,

    We came across your blog and we think what we are doing would really interest you.

    Your blog is very interesting and a we are making a show on the same line. Its a FOOD TALENT SHOW which will be on air soon on a LEADING ENTERTAINMENT CHANNEL .

    We would also require that you be fluent in Hindi.

    PLEASE CONTACT US FOR MORE DETAILS,

    Contact us at : project.protein@colosceum.com

    Phone no: +91 – 9820125231

    http://showcasecookingtalent.blogspot.com/

    http://www.facebook.com/?page=1&sk=messages#!/event.php?eid=124273537604079&index=1

    ReplyDelete
  2. hai shani..... all recipes are delicious thank u so much for sharing all recipes

    ReplyDelete