Mins roll

മിന്‍സ് മീറ്റ്-1

സവാള-2

മല്ലിയില 2 തണ്ട്

തക്കാളി-1

തക്കാളി പെയ്സ്റ്റ്-1ടിന്‍

വെള്ളം

ഓയില്‍

കരിയാബൂ-2

പട്ട-1

ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി-1:1റ്റീസ്പൂണ്‍

maggi cube-1

ഉപ്പ്

തക്കാളി പെയ്സ്റ്റ്-1

ചില്ലി സോസ്-2റ്റീസ്പൂണ്‍

പെപ്പര്‍-1/2റ്റീസ്പൂണ്‍

മല്ലിയില

കോണ്‍ ഫ്ലവര്‍-2റ്റീസ്പൂണ്‍

പാചകരീതി:

1.മിന്‍സ് മീറ്റ് freeze കളഞ്ഞു നല്ലവണ്ണം മിക്സ് ചെയ്യുക.

2.ഒരു പാനില്‍   അല്പം ഓയില്‍ ഒഴിച്ച്   സവാള+കരിയാബൂ+പട്ട+തക്കാളി+ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി+തക്കാളി പെയ്സ്റ്റ്+ചില്ലിസോസ്+പെപ്പര്‍ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക.

3.അതിലേക്ക് മല്ലിയില ഇട്ടു തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.

4.മിന്‍സ് മീറ്റ്+സവാള+ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി+ഉപ്പ്+പെപ്പര്‍ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

5.മല്ലിയില ഇട്ടു +അല്പം കോണ്‍ ഫ്ലവര്‍ ഇട്ടു ബോള്‍ shape ല്‍ ചെയ്യുക.

6.ഒരു tray ല്‍ അല്പം ഓയില്‍ ഒഴിച്ച് മിന്‍സ് റോള്‍ ഇട്ടു (2)അതിനു മുകളില്‍  ഓവനില്‍ 180*c 40 min bake ചെയ്യുക.

7.മിന്‍സ് മീറ്റ്+സോസും മിക്സ് ചെയ്യ്തു വീണ്ടും bake @ 180* c 50 min